今日もブログにお越しいただき
ありがとうございます。
ダイエットアカデミー
講師の澁谷 真由子（しぶや まゆこ）です。
3連休も終わり、お仕事復活！の方も
多いのではないでしょうか？
私もその一人(^^)
3連休は中日に広島へ日帰り旅行。
あとは家でホットクック三昧。
そうです！
まだ情熱は冷めていません！！
ホットクックについてはこちらの記事も
ホットクック 降臨☆☆
お休みにしかなかなか作れない
発酵食品を作りましたー。
左から しょうゆ麹 味噌 塩麹（2回目）
この連休でしょうゆ麹に初挑戦。
ホットクック内の煮沸消毒＋6時間の発酵・調理
がかかるので、寝る時にやってもらうには微妙に
短い。
休みの日が最適☆
途中、蓋をあけると真っ黒い米があるだけだったので
「ん？！壊れた？」
と思いましたが、発酵されて最後の1時間位で
混ぜて、ペースト状にするようです。
またまたホットクックでの予約調理。
今夜はポテトスープをセット。
しょうゆ麹を隠し味に入れてきたので
今夜食べるのが楽しみです☆
無農薬 減農薬 オーガニック…
カラダによいものを食べたいのは
山々ですが、全部を変えるとなると
コスト・購入ルートなど敷居が高い！！
そんなときは
「調味料」を厳選する
ことをオススメします。
調味料は、毎日使いますし
お醤油が今まで使っていたものの
3倍の値段になったとしても、
そう家計には響かないと思います。
「調味料」の見直し！
をオススメします(^^)
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