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ありがとうございます。
ダイエットアカデミー
講師の澁谷 真由子(しぶや まゆこ)です。
昨日は午後から休みをもらって
タイトル通り
何年も行ってみたかった
レストランへ友人たちと行ってきました!
山盛りサラダの下に
ホタテやお魚 いろいろ隠れてます!
サラダがモリモリなのが嬉しい♡
メインは鴨。
ワイルドライスが入ったリゾットの下に
一貴山豚のローストが隠れています。
お野菜も一つ一つローストしてあって
甘みが強く主役並みの存在感があって
いくらでも食べられそう♡
シェフと奥様がテキパキ
調理&サービスをしてくださいます♡
もちろんデザートまで完食!
こちらのお店をインスタで見て
ずーっと行ってみたかった!
我が家からは車で行かないとなかなか
行けない&予約が取れないお店で
のびのびになっていました。
この1年ほどで私が住んでいる
福岡市西区のお隣 糸島市に
移転オープン。
昨日は友人と3人でやっと訪問。
食べ終わってシェフが玄関までお見送りして
くださったのですが、600坪の広い土地に
これからの構想(野望?)がいろいろあって
聞いているだけでこちらもワクワクしてきました。
友人とまた同じメンバーで11月に来訪することを
予定として立てました!
こちらのお店は2014年あのミシュラン本で
ビオグルマンに選ばれているお店です。
しっかりしたテクニックと柔軟な
思考を持ち合わせたシェフが作る
力強いフレンチを食べたい方に
オススメです!
友人たちも喜んでくれて
私も嬉しい♡
砂糖断ち後のご褒美!
満喫しましたー。
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